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這是一部香港綜藝《煮東煮西》由執(zhí)導(dǎo),黃翠如,連詩(shī)雅,陳自瑤,黃亞保,陳志恒,支嚳?jī)x主演的港臺(tái)綜藝講述了:《煮東煮西》是2023年推出的一檔香港美食綜藝節(jié)目，巧妙融合了娛樂(lè)性與實(shí)用性，為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)東西方烹飪文化的趣味碰撞。節(jié)目核心由三位人氣閨蜜食家黃翠如、連詩(shī)雅、陳自瑤，以及四位技藝精湛的廚藝達(dá)人黃亞保、莫家嘉、顏志恒、支嚳?jī)x共同支撐，旨在分享下廚的樂(lè)趣與智慧。 每期節(jié)目都會(huì)精心選定一款日?；蛱厣闹黝}食材，圍繞它展開(kāi)一場(chǎng)別開(kāi)生面的“東西對(duì)決”。廚藝深厚的“保哥”黃亞保負(fù)責(zé)掌勺，他將傳統(tǒng)中式烹飪的精髓發(fā)揮得淋漓盡致，每一道菜品都彰顯著中華美食的深厚底蘊(yùn)與色香味俱全的魅力。而另一位主廚莫家嘉則扮演著創(chuàng)意先鋒的角色，她擅長(zhǎng)以西式烹飪手法為基礎(chǔ)，融入多元的fusion理念，將同樣的食材變幻出令人驚喜的現(xiàn)代西式料理。顏志恒與支嚳?jī)x作為得力“幫煮”，不僅協(xié)助兩位主廚高效完成菜品，更在過(guò)程中穿插著實(shí)用的廚房技巧與小貼士。 節(jié)目氛圍輕松活潑，黃翠如、連詩(shī)雅、陳自瑤三位閨蜜并非僅僅是旁觀者或評(píng)委。她們化身好奇學(xué)徒，在廚房里“問(wèn)東問(wèn)西”，從食材處理到火候掌控，不斷向各位星廚偷師取經(jīng)。這種互動(dòng)不僅帶來(lái)了許多歡聲笑語(yǔ)，也拉近了專(zhuān)業(yè)烹飪與家庭廚房的距離。最令人期待的環(huán)節(jié)莫過(guò)于成品的即席試食，三位美女食家會(huì)細(xì)致品評(píng)中式與西式兩種截然不同的料理風(fēng)格，分享其口感、風(fēng)味與創(chuàng)意上的獨(dú)特之處，用生動(dòng)直白的語(yǔ)言帶領(lǐng)觀眾感受“東西”合璧的好滋味。 此外，節(jié)目還特別關(guān)注健康與養(yǎng)生。支嚳?jī)x憑借其對(duì)美食與健康的獨(dú)到理解，時(shí)常在節(jié)目中貼心呈現(xiàn)多款適合女士的養(yǎng)生湯水與精致甜點(diǎn)，講解其滋補(bǔ)功效與制作要點(diǎn)，為節(jié)目增添了溫馨與實(shí)用的色彩。整體而言，《煮東煮西》不僅是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴，更是一部能夠激發(fā)觀眾下廚熱情、學(xué)習(xí)多元烹飪技巧的優(yōu)質(zhì)綜藝，非常適合美食愛(ài)好者與家庭觀眾收看。