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這是一部美國歐美劇《美食不美 第一季》由埃迪·施密特 , 摩根·內維爾 , 杰森·澤爾迪斯 , 勞拉·加伯特執(zhí)導,張錫鎬 , 彼得·米漢 , 阿茲·安薩里 , 吉莉安·雅各布斯 , 吉米·坎摩爾 , 楊維榕 , 大衛(wèi)·西蒙 , 達尼埃爾·布呂 , 沃爾夫岡·帕克 , 艾里克·維爾海姆 , 史蒂文·元主演的歐美講述了:《美食不美》第一季是一部由Netflix于2018年出品，埃迪·施密特、摩根·內維爾等多位導演聯(lián)合執(zhí)導的原創(chuàng)美食紀錄片系列。該片的核心靈魂人物是備受矚目的明星大廚兼企業(yè)家張錫鎬（David Chang）。他并非獨自踏上這趟旅程，而是邀請了一眾星光熠熠的朋友圈，包括喜劇演員阿茲·安薩里、演員吉莉安·雅各布斯、名廚沃爾夫岡·帕克、作家大衛(wèi)·西蒙、導演楊維榕以及演員史蒂文·元等各界名人。每一集，張錫鎬都會與不同的伙伴同行，深入世界各個角落，從美國本土的燒烤文化到日本的拉面哲學，從墨西哥的街頭小吃到意大利的家庭盛宴，進行一場場真誠而熱烈的跨文化美食對話。 影片超越了單純展示烹飪技巧或珍饈美饌的層面，它犀利地切入美食世界的核心矛盾與深層意義。張錫鎬與朋友們在品嘗令人“口水直流”的佳肴同時，不斷追問：什么是真正的“美味”？美食如何塑造我們的身份、社區(qū)與記憶？他們探討餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀、文化挪用的爭議、移民飲食的傳承與創(chuàng)新，以及食物帶來的純粹快樂與復雜情感。鏡頭語言生動而富有感染力，既有廚房里熱火朝天的制作場景，也有餐桌旁朋友間坦誠的交流與辯論，更有對當?shù)仫嬍澄幕瘋鞒姓叩纳疃仍L談。 《美食不美》以其“絕不廢話”的直率風格、深刻的文化洞察以及充滿人情味的故事敘述而廣受好評。它不僅僅是一部關于“吃”的紀錄片，更是一部關于連接、理解與人類共同體驗的影像散文。通過張錫鎬充滿激情有時又略帶焦躁的視角，觀眾得以重新審視我們與食物之間的關系，發(fā)現(xiàn)那些隱藏在日常三餐之中，最令人滿意也最觸動心靈的“美味”真諦。